Bahan:
8 lembar roti tawar, buang pinggirannya
150 g selai srikaya
4 butir telur ayam
500 ml susu segar
vanili bubuk sckpnya
kayu manis bubuk sckpnya
75 g gula pasir
Taburan:
2 sdm manisan kulit jeruk/sukade, potong kecil
1 sdt gula pasir

Cara membuat:

Olesi tiap lembar roti tawar dengan selai srikaya. Tutup dengan lembaran roti yang lain.
Potong menjadi dua atau empat.
Susun di dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir mentega.
Kocok telr lalu campur dengan susu, vanili dan kayu manis.
Tuang ke dalam pinggan berisi roti.
Taburi sukade. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
Angkat. Sajikan.

Untuk 6 orang