Try
400 ml susu sapi segar
75 g gula pasir
1/2 sdt esens almond
sedikit pewarna merah
2 sdm gelatine bubuk
Pelengkap:
Kelengkeng kalengan, tiriskan
Cara membuat:
Masak susu bersama gula, esens dan pewarna hingga mendidih. Angkat dan aduk-aduk hingga uapnya hilang.
Larutkan gelatine dengan 2 sdm air panas. Aduk hingga bening.
Tuang ke dalam adonan susu, aduk-aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin.
Tuang ke dalam cetakan. Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
Sajikan dingin dengan pelengkapnya.
Untuk 8 potong