Friday 3 June 2011

Kabab

Try
Bahan-bahan

500 gram daging kambing, cincang
5 sendok makan bawang merah goreng, remas hingga hancur
3 sendok teh bumbu gulai
5 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 gram mentega/margarin
50 cc minyak sayur

Cara membuat
Campur daging kambing, bawang merah goreng, bumbu gulai, bawang putih, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar bakso.

Letakkan bulatan-bulatan daging dalam wajan, masukkan margarin dan minyak sayur, masak di atas api besar hingga berubah warna dan kaku, lalu kecilkan api, masak terus sambil diaduk-aduk hingga matang, angkat.
Resep Masakan Copyright @ 2011 - Theme by NanLimo - Thanks to Google