Wednesday 8 June 2011

Daging Panggang Saus BBQ

Try
Bahan:
2 sdm minyak sayur
30 g bawang Bombay, cincang
2 siung bawang putih, memarkan, cincang
150 g daging sapi cincang
50 g wortel, potong kecil
50 g biji jagung manis
100 g kacang merah kalengan, tiriskan
50 g kacang polong� beku
100 ml air
Bumbu:
3 sdm saus BBQ
1 sdm saus tomat botolan
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm saus Tabasco
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Taburan:
50 g keju mozarella, iris tipis

Cara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Masukkan wortel, jagung, kacang merah dan kaang plong. Aduk hingga layu.
Tambahkan bumbu dan air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
Taruh di mangkuk tahan panas. Taburi keju mozzarella.
Panggang dalam oven panas selama 10 menit.
Sajikan panas.

Untuk 4 orang
Resep Masakan Copyright @ 2011 - Theme by NanLimo - Thanks to Google